墨田ペトリ堂の身辺雜記　「二面楚歌」

_ 今日の「あしゃにょ殿」

「使えない」ってのはまだゼロだけど、「居ると邪魔になる」ってのは、なんなんだろう。

_ 久しぶりに晩飯を作るの記

仕事を終えて家に帰ろうとしている頃、母親から所用で出かけるので・・・と晩飯制作の依頼。　帰りに近所のスーパーへ。
葉物野菜を中心に無茶苦茶な高値。　キャベツ１個３００円。　レタス１個３５０円。　こんなもの買えるか。
肉だけはヤケクソに安く、グラム９８円の豚小間が、見切り価格で更に半値。　２パック(あわせて約５００グラム)購入。　最近、腸の調子が悪いので、豚白モツも２パック。　キムチ１パック。　仏壇のお供え用の菓子パンを一つ。
モツはキムチと炒めてみたが、味にまとまりが無いので味噌を入れて、少し煮詰め加減に。　味は良くなったが、臭い×２で、私しか食えない代物に。　これはお薦めしない。
家に有った玉葱四つは、皮を剥いて半分に割り、くし型に刻んで中華鍋で軽く炒めて香り付け。　これを鍋に叩き込んで、安売りの時に買いだめした野菜ジュースを１リットル、コンソメ２かけ入れて煮込む。　中華鍋に油を足して、豚肉を炒めて塩胡椒。　火が通ったら鍋に移して中火で煮込む。
少し煮詰まったらウスターソースをたらっと一回り。　味を見て適宜塩を足す。　仕上げにバターを入れるも良し、入れぬも良し。
こちらは家族にも好評であった。　トマトジュースではなく、野菜ジュースを使うのがミソ。　何もしなくても勝手に味が複雑になる。　

_ レスなど

トンボじゃなくて、高橋なんだな。　オーナーの苗字が付いた球団なんて空前絶後でしょうな。
酒で思い出したが、打撃コーチに大下弘、投手コーチに今井雄太郎を追加。
関係無いが大下は「弘」に限るね、・・・と広島ファンの愚痴。

_ 月蝕歌劇団関連情報

保鳴美　凛（ほなみ　りん）さまがＨＰ「氷鏡」を開設。
役作りについて記した「レポート」が凄い。　読みでの有るサイトです。