墨田ペトリ堂の身辺雜記　「二面楚歌」

_ あり得るべからざる事が

起きた。　日暮里駅常磐線ホームの立ち喰いが日本食堂系のへ「あじさい」に変わっていた。

中を覗いてみルと働いているおばちゃんは昔通り。　丁度も昔通り。　適度にいい加減でぶっきらぼうな接客も昔通り。　ただ味だけが変わっていた。

また一つ旨い立ち喰いが消えて、金太郎飴みたいな何処で喰っても同じ味の詰まらん店に変わってしまった。

店の中で何も仕込まない立ち喰いなんて極めて不誠実な商いだと思うのだけれど、これも時代の流れなのだろう。