トップ «前月 最新 翌月» 追記

墨田ペトリ堂の身辺雜記 「二面楚歌」


ペトリあんてな
二面楚歌 断章
二面楚歌 グラビアレビュー備忘録
寒空文庫(仮)
写真日記二面楚歌 隠居所
petri's fotolife
酒田へ行きたい
ザ・インタビューズ

投票などするな!

投票行為は君たちの人間性の否定なのだ。
投票を依頼してくる連中など無視せよ。
連中は諸君の敵だ、連中は権力を握りたがっている。
すべての政治家はそれが共和派であれ、王党派であれ、
共産党であれ、われわれの敵だ、
投票用紙を破り捨てろ、
投票箱をぶち壊せ、
候補者だけでなく、選挙管理委員たちの頭もなぐり割れ。


1933年11月 CNT(Cofederacion Nacional del Trabajo)の声明より


2004-08-01 忙しい日曜 [長年日記]

_ プリント

SHIPのライブで撮影したネガから、4人で写っているものを探したが碌な写真が無い。 ピンで押さえるのに四苦八苦して、ライブ全体の雰囲気を押さえる写真を撮っていなかったツケが回って来た。
使えそうな奴をとりあへず全部焼いてみた。

_ プリント 2

先週のピカピカ復活ライブの写真をプリント。 惨憺たる出来だった5月のSHIP東京ライブの反省を踏まえて撮り方とフィルム現像を変えた成果がでて、中々歩留まりが良い。
明日、スキャン予定。

_ SP magic 浪漫tour vol.2

夏休みならではの企画。 埼玉県大利根町の pinkish と、山形県酒田市の SHIP の2組でのライブ。
5月の連休の時と違い、他の出演者の客が見込めない中ではまずまずの入りだったと思う。
pinkishは想像していた以上に曲のアレンジもしっかりしていたし、ダンスやフォーメーションの練度も高くて、見世物としてちゃんとしていた。
SHIPの方も、負けず劣らず良いものを見せていた。 目の前でちゃんとしたものを演られると、自分たちも頑張ろうという意識も芽生えるのだろう。 
二組共、送り手側から虚業の放つ腐臭がしないのが共通している。 地に足をつけて、額に汗して働かないでヒトの金ばかりあてにしている様な輩が多い中、これは貴重だ。 

本日のツッコミ(全2件) [ツッコミを入れる]

# d66792jh [3sx8ldr http://002evolves.blogspot.com]

# Dwightsa [viagra trial <a href=http://dstvmediasales.com/sitemap.ph..]


2004-08-02 [長年日記]

_ 今日の晩飯

うなぎの長焼きをそぎ切りにして、豆腐と炊き合わせた。
キュウリは半分にかっ裂いてから細く刻み、塩で揉んでから梅干の叩いたのを酒で伸ばしたのと和えた。

_ 今日の「浅草お茶の間寄席」

「八問答」 春雨や雷蔵
「初天神」 春風亭伯枝
「反対夫婦」 橘ノ圓

「八問答」は「やかん」みたいな噺だけれど、屁理屈に可愛げがあって嫌味の無い噺。
伯枝さんの「初天神」は、人の良さそうな風貌・口調とよく合っていた。 飴屋までで切ったのも良かった。団子屋の場面は汚くて嫌いだ。
圓師匠はじつに芸協らしい噺。 一緒に見ていた親父は受けていたからターゲットは外していないわけだ。

_ レス

>トモコさん
おっしゃる通り、アクセス解析っぽいんですが、リンク辿ってIDとパスワードを求めるページらに飛ぶと、反射的に腹が立ってしまいます。

_ 更新

ピカピカ復活ライブ「ピカピカ 〜We're home」の写真をアップロード。
撮影する時のフレーミングをより厳密にして、フィルム現像の時間と攪拌方法を変えてみた。
なんとか形にはなったと思う。

_ 今日の一枚


渋谷良子
CONTAX RTSII+Sonnar 135mm/f2.8
まずは渋谷さまである。 ゾナーを買っておいて良かった。
良い整理番号を融通してくだすったメケ下さんに改めて御礼申し上げる。
本日のツッコミ(全1件) [ツッコミを入れる]

# 『あのよろし』か? [ライヴステージ上のはずなのにまるでスタジオの背景ペーパーの前に立ってるのか手練の職人の抜き合成みたい。ゾクゾクするよ..]


2004-08-03 [長年日記]

_ ネタの流用の際の仁義

落語の中での所謂「クスグリ」。 「これは○○師匠のネタなんですが」と断る場合もあるが、断らない場合もある。
先週の「浅草お茶の間寄席」の「紀州」での事。 三遊亭萬窓さんでしたが、気が入ると耳から入った言葉が別の意味に聞こえる例として、「ボクシングの話をしていたんですが」と前置きをしてから「バックします→ガッツ石松」。
このネタの初出は伊集院だったような記憶があるのだけれど、元同業者としてそのあたりどうなのか、一寸気になった。

_ 今日の一枚


ピカピカおとめ組(渋谷良子/藪崎衣海)
CONTAX RTSII+Sonnar 135mm/f2.8
今回は「ピント」と「構図」を厳密にする事に力点を置いて撮影してみた。 ファインダーの中でギチギチに画を作って撮るとプリントする際に苦労するのだけれど、今回は画面の四隅に目配りをして頑張ってみた。
本日のツッコミ(全1件) [ツッコミを入れる]

# Dwightsa [kamagra snd viagra <a href=http://dstvmediasales.com/site..]


2004-08-04 [長年日記]

_ 今日の晩飯

カレーが喰いたくなったので、カレー。
玉葱をキツネ色・・・に迄は炒めている気力が無かったので、色が変わるくらい迄炒めてからパセリ、セロリ、エリンギ、エノキ、じゃが芋を細かく刻んだのを加えてざっと炒める。 ある程度火が通ったら、鍋に沸かしたお湯にコンソメを溶かして、そこに野菜を入れて煮込む。
フライパンに油を引きなおしてひき肉を炒めて、塩コショウで味を調える。 火が通ったらこれも鍋へ。
カレールーはS&Bのゴールデン辛口。 オレガノ、クローブ、山椒、ウスターソース、ナンプラー、醤油を適当に加えた。
喰いたい味にはなった。

_ 更新

一枚づつだけれど更新。

前里美弥 その2

SHIP 中町ホームライブ

_ 今日の一枚


SHIP 中町ホームライブ
CONTAX RTSII+MIR-20M 20mm/f3.5
20mmとは言え、流石に手前から奥までの総てにはピントが合わない。 4人で写っているライブの写真ってのは、意識して撮ってみると非常に難しい。

_ 今日のもう一枚


前里美弥
ALSAPHOT Le Maine Is(Som Berthiot 45mm/f2.8)
今日も今日とてソン・ベルチオ(Som Berthiot)である。
これもパララックスを勘で補正できず、意図した構図にはなっていない。 色に負けてスキャンしてしまった。
嗚呼、ファインダーで写る範囲とピントが確認できるカメラで使いたい・・・。
なんせこう言うカメラ(一番上)ですから。

_ レスなど

> 『あのよろし』か?さん
私の使ってるレンズは、総て単焦点なので、深度が浅い替わりに綺麗にボケます。 あ、偶に凄まじいボケ玉もありますが。


2004-08-06 [長年日記]

_ 今日の一枚


ピカピカ 〜We're home
CONTAX RTSII+ Distagon 35mm/f2.8
相変わらずグダクダな寸劇ではあったが、楽しかった。
前の場所の時は、最前列で全体を押さえようとすると20mmを使わざるを得ず、暗いマミヤのレンズでどれだけピントを外したか判らない。 移転後は35mmで撮れるので画作りもしやすい。

_ 昨晩の飯

ゴーヤーが一本50円だったので、2本購入。 縦半分に切って種を取り、薄切りにして強火で炒める。 合挽き肉を麺つゆと酒と醤油で煮付けたもので味付け。 卵5個で閉じた。
家の者はニガウリに余りなれていないので卵を多めにしてみた。

_ 今日の晩飯

空心菜が一把100円だったので二把購入。 鶏皮が100グラムあたり58円だったので購入。
鶏皮は湯通ししてから残っている羽をむしり、細切りにして炒める。 空心菜は太い茎の部分と葉の部分を分けて切っておき、茎の部分から先に中華鍋へ。 あらかた火が通ったら葉の部分も加えて蓋をして弱火にし、少し蒸らす。
多少しんなりしたら、酒に塩とガラスープを溶いた物を加えて味付け。 水溶き片栗粉で軽くとろみを付けてみた。

_ 「椿姫」(フェニーチェ歌劇場引越し公演)

友人の遺品(借りっぱなし)のDVDを今更観賞。 実に厭な話。 なのに幕間ごとにカーテンコール。 私はオペラには向いていないらしい。

_ 「ロシュフォールの恋人たち」

口直しに家の者のDVDを。 音楽は私好みで良いのだけれど、はてさて何でこの人たちはのっけから橋の上で踊っているのだろう。 私はミュージカルにも向いていないらしい。

本日のツッコミ(全1件) [ツッコミを入れる]

# Dwightsa [levitra online in australia <a href=http://dstvmediasales..]


2004-08-07 ひたすらフィルム現像 [長年日記]

_ 今日の晩飯

ご飯は残っていたので、汁物のかわりにうどんを作った。
豚コマを茹でた汁に葱とガラスープを加えて塩と酒で味付け。 まぁ食えない事は無い味。

_ 移動

早目に都内某所へ移動。 江戸川の花火帰りの客で混んでいたので各駅停車で座って移動。
最寄駅もお祭りで降りるまで混んでいた。

_ 現像

35mmを6本、ブローニーを2本現像。 終ったら最後の氷が融けた。 時計を見ると2時、片付けて寝た。


2004-08-08 一日中暗室 [長年日記]

_ 朝起きる

珍しく午前中にすっきり目が醒めた。 昨晩、・・・と言うか今早朝なのだが、まぁ兎に角現像したフィルムを取り込んだらかなり良さそうなので早速プリントの準備。

_ プリント

延々8時過ぎまで。 最後は朦朧としてきたので止めた。

_ 今日の一枚


阿部千明
Clarus MS-35 (Wollensak Raptar 2 inch f2.0)
クララスM35の距離計の調整が終って初めて通したフィルム。 ピントさえ合えばレンズ(Wollensak Raptar 2 inch f2.0)は素晴らしい。 しかしボディがスコブル使いにくい。

_ 今日のもう一枚


渋谷良子
マミヤM645(マミヤ・セコール80mm/f2.8)
ライブだと一寸厳しいかと思ったが、大伸ばししたくなる写りで驚いた。

2004-08-09 明日から盆休み [長年日記]

_ 仕事

明日から会社そのものが閉まってしまうので、我々も休み。 ただ、給料日が13日なので、それまでは鼻毛を抜きながら寝ているしかない。
逆さに振っても埃も出ない。

_ 今日の晩飯

特売のカジキマグロの脂の乗ったのを選って購入、ムニエルに。 やや浅めの火の通り加減でフライパンから上げて、残った肉汁にバターに酒と醤油を少し落として少し煮詰めてソースを作る。
青菜と油揚げを塩味で炒め煮にして、軽くとろみをつける。
なんだかマンネリ化してきた。

_ 今日の一枚


阿部千明
Clarus MS-35 (Wollensak Raptar 2 inch f2.0)
このカメラのフィルムフォーマットは変わっていて、通常は24mm×36mmのところ、26mm×32mmくらいの感じで、縦長で横は短い。 その為、手持ちのネガキャリアでは一寸トリミングしないと焼けない。
しかしこのレンズ、焼いてみると予想以上に良い。 もう少し突き詰めてみようと思う。

2004-08-10 [長年日記]

_ 金が無く、しだがってすることも無い。

そんな訳で、職場でだらけているらしい「二の腕鑑定師」の人のところ経由で「タイプ別性格判断」なるものをやってみる。
結果はINFP型:社会のためになることをするでした。
当たっているかなと思ったのはINFP型はレッテルをはられたがらず、こんな人ではないのにと思われるようなことをしたくなる。と言う部分。 こう言う診断物で「お前はこうだ!!」と決め付けられると頭に来る人間なので、そのあたりは当たっている。

_ 昼飯

鍋に油を引いてニンニクを弱火で炒めてから、特売の鶏もも肉を加えてさらに炒める。 これを赤ワインと野菜ジュースでことこと煮る。
こういうのを煮凝らせて食べるのが好きだ。

_ 夏休みのSHIPライブ予定発表

何故か公式サイトより情報が早い事のある浪漫亭掲示板にて、今後ののスケジュールが発表されました。 それによると今週末の中町縁日祭りは

8月14日(土)会場 中町モール
AM11:00〜 ざっこ〆大会
 12:00〜 竹とんぼ飛ばし競争
PM 1:00〜 復活あいがもレース
  3:00〜 SHIP縁日ライブ&フォトコン表彰式
  4:00〜 ゴスペル The Groovies
  4:30〜 太鼓 ウィンドーの会
  6:00〜 Jazz キープスイングビッグバンド
  7:00〜 太鼓道場「風の会」
  8:00〜 スターダストクラブバンド

AM10:00〜 縁日屋台  PM 4:00〜 ビアガーデン


・・・とこんな感じ。 さらに次週以降は

中町中和会夏のイベント情報
 8月21日(土) 中町の日開催
 8月22日(日) 地方アイドル夏祭りVol.1「 SP magic浪漫tour in 酒田Vol.4」
          埼玉県大利根町「pinkish」とSHIPのジョイントライブ
           場所 中町モール 時間 PM2:00〜
 8月29日(日) 地方アイドル夏祭りVol.2
          岩手県花巻市「Love Yours」とSHIPのジョイントライブ
           場所 中町モール 時間 PM2:00〜


ついに岩手の「Love Yours」が来るそうです。

_ 今日の一枚


阿部千明
Clarus MS-35 (Wollensak Raptar 2 inch f2.0)
本日のツッコミ(全1件) [ツッコミを入れる]

# Dwightsa [how old to take viagra <a href=http://dstvmediasales.com/..]


2004-08-12 [長年日記]

_ プリント

昼頃起き出してプリント。 捗らない。

_ これから移動

酒田方面へ。

_ 更新

SP magic浪漫tour vol.2 その2をアップロード。
焼きは出したい色が出てきた。 構図は何枚かまだ甘いのがある。

_ 今日の一枚


SHIP(かおりん、あいぴょん)
CONTAX RTSII+Sonnar 135mm/f2.8
「かわいい表情」ではないのだけれど、いい表情だと思う。

_ とりあへず群馬へ

友人の車で酒田へ行く為、一旦群馬へ。 友人宅でバックヤードレスリングのビデオを見たりしてから就寝。


2004-08-13 [長年日記]


渋谷さま、引退とのこと・・・。
今後の人生に幸多からんことを・・・。

_ 渋谷さまとわたくし

澁谷良子と言う名前を聞いたのは、一昨々年の5月3日の四ツ谷だったと思う。
Ace File、Z−1、池田早矢加、森なつこ、鷲見麻由美によるライブ「Spring Summer LIVE Cruise」の入場待ちの長さに業を煮やしたひろろん長官が「俺は4L(よんりっとる)のイベントに行く!!」「かわいいかわいい澁谷良子ちゃんを見に行く」と言い出した。 「何だそれは?」と問う私に長官が見せた4LのCDはシャケット写真は、それはそれは絶望的な写りで、私のストライクゾーンからは大きく外れていた。
それから3ヶ月ほど経った忘れもしない8月26日。 わんこ☆そば閣下のお筆先(イヴェレポ)にたぶらかされた私は戸越銀座夏祭りに出掛けて、ピカピカのメンバーとして歌う澁谷さまを見たのであった。 これが実物を見た最初で、破滅的な写りだったジャケット写真とはまるで別物の澁谷さまを目の当たりにし、訳の判らない使命感に駆られてファンサイト(・・・のようなもの)をその日のうちに作った。 義理もしがらみも無くファンサイトを立ち上げたのはこれが初めてだった。

_ 最後のライブ

結局、7/25の「ピカピカ 〜We're home」が最後のライブに成ってしまった。
最前列でファインダーを覗いていたら時折寂しげな表情がかすめるような気がして、いつもなら全体のバランスを取りながら撮影するのだけれど、今回は澁谷偏重にして撮れるだけ撮った。 プリントしてみると400で撮った分は何とかなっているのだけれど、弾切れで100で撮った分はブレ・ボケで使えないものが多くかったのは実に残念だ。

_ 今日の一枚


澁谷良子
CONTAX RTSII+Sonnar 135mm/f2.8
コニカパン100で撮った中からの一枚。 ブレやすく、ピントも厳しかったが、当たったコマは良い出来だった。
「今日の一枚」に澁谷さまの写真を使えるのも、これが最後かもしれない。

_ レスなど

>PaPaさん
今度、大きく伸ばしたのを持って伺います。 良いライブを有難うございました。

_ 酒田へ

澁谷さま引退の報に接したのは深夜。 寝る前に一回り巡回していて知った。
色々書きたい事はあったけれど、友人宅のパソコンはWindowsXPで、ローマ字変換からカナ変換に直す方法がわからず、イライラしながら少しだけ更新して寝た。
翌朝は7時過ぎに起きて準備をし、8時過ぎには家を出た。
関越トンネルを越えるまでは高速も混むだろうと一般道で動いたが、喘ぎ喘ぎ三国峠を上るトラックに前を塞がれて大幅にロス。
湯沢からの関越道→北陸道→日本海東北道は順調だったが、海沿いの113号→345号は駐停車する場所を探してちんたら走る海水浴客で混雑。 ここでも大幅にロスしてしまい、漸く酒田に着いたのは3時前。 米沢屋で焼きそばを喰ってからモアレさんへ行きアイスを喰った。
友人が「SHIPのCDはどこで買えるんだ?」と訊くので、仏壇のさとうさんへ連れて行く。 仏壇屋でCDを売っているのに驚いていた。
そんなこんなで宿へ。 運転して来た友人は疲労困憊の体で寝てしまった。 私も疲れたので外へは行かずに風呂に入ってから部屋に戻り、うつらうつらしていた。

_ 晩飯

晩飯は外で食う事にしていたのだけれど、いつもの浪漫亭が同窓会のため休み。 とりあへずケルンで待ち合わせてから伊豆菊でトンカツ定食。 良い豚だった。 誰も飲まなかったので、10時過ぎにおひらき。 早目に寝た。

本日のツッコミ(全1件) [ツッコミを入れる]

# PaPa [長い間ありがとうでした。良子らしいさよならの言葉です。 7/25の良子を忘れないでいてあげてくださいね。]


2004-08-14 [長年日記]

_ 起床→朝飯

今回の宿は南新町の「若浦屋旅館」。 気持の良い宿で、朝飯も旨い。
朝飯を食ってからひとっ風呂浴びてチェックアウト。

_ 街中ぐるぐる

海に昼寝をしに行く友人と別れて清水屋へ。 自転車を借りて中町と日吉町、今町あたりを中心に撮って回った。
これまで足を踏み入れなかった船場町の海寄りの辺りにも行ってみたが、シャッターを押したくなる建物はあまり無かった。 人が手を入れる事を放棄してしまうと、私はシャッターを押せなくなる。

_ おやつ

南新町の塩越屋で饅頭と水羊羹と、酒屋のおかみさんが焼いているパウンドケーキを購入。 お世話になっている眼鏡屋さんに持っていく。
塩越屋の水羊羹は、見本が一つショーケースに入っていて、注文すると冷蔵庫から出してきてくれるので、買う分は常に冷えている。 あっさりした甘さで旨い。

_ 早い昼飯

一緒に行った友人は生魚を食わないので、私一人で早目に「しばらく」へ。
同じネタを普通に握ったのとヅケにして握ったのと食べ比べたり、酒田沖でとれたマグロの大トロをいただいたり、生のシャコを食べたり、今回も美味しく戴いた。

_ さらに昼飯

そんな事は知らない友人と待ち合わせて、さらに昼飯。
浪漫亭の今日のランチはトンカツと鮭のムニエル。 友人はトンカツ、私は昨晩の夕食がトンカツだったので鮭のムニエルにした。
味噌汁の具はイギス。 私が使うとジャリジャリするので、洗い方を訊いた。 普通に洗えば良い様だった。

_ SHIP中町縁日ライブ@中町モール特設ステージ

中町モールにステージをしつらえてやるのは去年の秋口以来。 冬場は寒くて風が強いのでまちづくりサロンでやる事が多く、温かくなってからも天候に恵まれずに外では出来ないまま夏になってしまった。
縁日祭りと言う事も有って、お客さんも多目。 ステージを組んだ場所の目の前に街灯が立っており、ちと見づらいがこれは仕方がない。
ライブの出来としては良かったと思う。 良い表情をしていた。
ライブ終了後、フォトコンテストの表彰式。 これが時間を食ってしまい、最後は駆け足で終了。
時間も押していたし、夜には隣町のお祭りに出る予定も有ったので、子供たちと常識の無い一部の大人以外はサインだ何だってのは無しにして、そのままお祭りを見ていた。 帰りがけにその「常識の無い大人」をたしなめようとも思ったが、子供達の前だし、こっちには連れもいたので止めた。 折を見て釘を刺そうと思う。

_ 買い物

ト一屋でうどんと蕎麦と出しつゆを購入。 越島三郎治商店でイギス、斎藤精肉店でレバーの唐揚げ、パンの酒田木村屋でラスクを購入。
友人を待たせてしまったので、お詫びにモアレさんでアイスを奢った。

_ 帰路

出羽大橋を渡り、湯野浜経由で7号を南下。 中条から高速に乗ったが、新潟の手前から雨。 県境に近付くに連れて激しくなり、関越トンネルを出たら土砂降り。 一台ガードレールに刺さっていた。 ゆっくり走って、友人宅に一泊。

本日のツッコミ(全1件) [ツッコミを入れる]

# アイライフ [こちらこそいつもお世話になってます。 いつも、地元の人間が知らない酒田の良いところを教えて頂いて ありがとうございま..]


2004-08-16 仕事仕事仕事 [長年日記]

_ 出勤

親父が1時間間違えて起こしやがった。 怒らないように気を静めて寝なおす。 根が短期なのでこう言う時は辛い。
昨晩の残りのうどんを啜り込んでから出勤。 世の中まだまだ夏休みと見えて、旅行鞄を抱えた乗客が多い。 この手の連中は混んで来ても平気で荷物を椅子の上に置いたままにするので、車内の空気は険悪になる。
仕事そのものは暇だったが、新入りが相変わらず使い物にならず、休憩無しで働く羽目になった。
勤勉はバカの穴埋めにはならない。

_ 今夜の夕食

相変わらずグラム単価とにらめっくら。 鶏肉とメカジキが安かったが、足は早そう。
結局、メカジキはムニエルに。 豚肉は白瓜と豆腐と炒めて卵で綴じた。 ニガウリの替わりに白瓜を使った訳。 近所のスーパーの木綿豆腐は、味はまぁまぁだけれど硬くて島豆腐に近いので、冷奴や湯豆腐より、こうした炒め物に適している。
安かった鶏肉は、とりあへず茹でて火を通しておいた。 これは明日辺りカレーにでもするつもり。

_ 今日の一枚


阿部千明
Clarus MS-35 (Wollensak Raptar 2 inch f2.0)

2004-08-18 [長年日記]

_ 備忘録

8/17 夕食
鶏と白瓜のスープ
前の晩に茹でて置いた鶏肉の煮汁で薄切りにした白瓜を煮る。 茹で汁は酒と塩・胡椒で味を調えてある。
鶏肉を細かく刻んで鍋に戻し、葛を引いてとろみをつける。

豚肉と白瓜のトマト風味炒め
中華鍋に油を引いて煙が出るまで熱してから薄切りの白瓜を炒める。 心持ち透き通ってきたら器に空けて、中華鍋に油を足して豚肉を炒める。 豚肉にあらかた火が通ったら瓜を戻す。 酒、塩、胡椒、ガラスープ、を無塩の野菜ジュースで溶いて合わせ調味料を作り、鍋に投入。 少し煮詰める。

8/18 夕食
大根とイギスの味噌汁
大根は拍子木に刻んで水から茹でる。 その際にだしパックを入れておく。
イギスは水を張ったボールの中で揉み洗いして砂を落とす。
お椀に予めイギスを入れておき、味噌汁を上から注ぐ。


白瓜の食べ方を色々考えて何日かやってみたが、流石に飽きてきた。

_ レスなど

>アイライフさん
酒田と言う町は奥が深く、何度写真を撮ってまわっても新たな発見があります。 今週末も伺いますので、宜しくお願いします。


2004-08-19 [長年日記]

_ 今日の晩飯

トラウトサーモン(チリ産)の漬け
昨晩のうちに酒1と醤油3わさび少々の漬け汁に漬けて、リードクッキングペーパーで蓋をしておいた。
つまみにしては漬かり過ぎたが、おかずとしては丁度良かった。 つまみにする時には、半日くらいにしておいた方が良いようだ。

鶏皮こんにゃく
こんにゃくは俎板の上に置いてスプーンでこそいで下茹で。 若鶏の皮は湯通ししてから同じくらいの大きさに切った。 中華鍋に油を引いてから鶏皮を炒めて、少し油が出たところでこんにゃくを投入。 飛魚の出し汁(濃縮)と醤油で味付けして輪切り唐辛子を加えた。 こんにゃくと鶏皮を引き上げてから煮汁を煮詰めて上からかけた。
次回はこんにゃくに味を染み込ませる工夫をしようと思う。

ジャーマンポテトサラダ
昼飯のポテトサラダが甘くて水っぽくて美味しくなかったので、口直しに作った。
じゃがいもは男爵系のものを2袋。 軽く洗って皮付きのまま塩茹で。 茹で上がったら熱いうちに皮をむいて潰す。
バラベーコンは細切りにして塩胡椒で炒める。 胡椒は黒いのをミルで挽いて多めに。 これを潰した芋に混ぜ込む。 熱いうちにマーガリン大さじ1くらい、これも混ぜ込む。
器にマスタード(キューピーのしか売っていなかったのでキューピー)を半瓶、胡椒をたっぷり、これをマヨネーズで伸ばしてから芋に混ぜる。 マヨネーズは少なめにして、ベーコンとマーガリンの塩気、マスタードの酸味を生かす方向で。 こうするとベチャッとならずにホクホク感を残せる。
何にでもマヨネーズを入れたがる人がいるが、あんなのは素材の味を殺してマヨネーズを食っているようなもので、味覚がぶっ壊れているとしか思えない。 味の素よりタチが悪いと思う。

_ 思わず買ってしまったグラビア日記

ヤングサンデー巻頭の仲根かすみはカメラマンがヘタクソに過ぎる。 ピント来てないし、ハレーション起きてるし・・・。 ビキニ着ない路線の仲根かすみにイヤガラセのようにサイズの合わない(小さい)水着を着せるスタイリストも人が悪い。
巻末の島本里沙も同じカメラマン。 まぶしいと一重になってしまう娘なので、室内や日陰になど、眩しくない所で撮ったコマは二重で良い表情だけれど、絞り開け過ぎ。 深度の浅さは意図したものなのか?ただのヘタクソか?。 私にはどうも後者のように感じられる。
瀬戸早紀は西田幸樹なので普通に良い出来。 体の向きの付け方と影の作り方が上手い。 最後のコマが凄い。

本日のツッコミ(全2件) [ツッコミを入れる]

# 墨田ペトリ堂 [暗室作業が長引いて出発が遅れた。 酒田に着くのは三時半過ぎ。]

# Dwightsa [cialis online best place to buy <a href=http://dstvmedias..]


2004-08-20 [長年日記]

_ 都内某所へ

予想外の大残業で、帰宅したのが10時過ぎ。 飯を食ったりなんだりしているうちに11時を回ってしまい、慌てて都内某所へ。
暗室に入って干してあったネガを取り込んで、ネガチェックをして・・・、とやっていたら2時を回ってしまい、プリントにかかれたのは3時過ぎ。 そのまま6時過ぎまでプリントをして、水洗・乾燥まで終えたのは9時過ぎ、急いで酒田へ。


2004-08-21 [長年日記]

_ 誤算

発車直前の山形新幹線に飛び乗ったら山形止まりだった。 山形駅で後続列車を1時間まつのももどかしく、駅前から高速バスに乗ってみた。
所要時間は2時間半で2400円。 車両は多少やれた4列シートの観光バスだが、とりあへずトイレは付いている。 身長が170センチに満たない私のような人間には、このころのバスの小さ目のシートの方が背もたれの頭の当たる位置がしっくりきて安眠できる。

_ 中食

浪漫亭に寄った後、中町の三日月軒にて中華そば(小)480円。 うまい。

_ デザート

モアレさんで生ビールのジェラート。 大人の味。
海からの風の吹き方の違いから、市内でも場所によって家の建て方が違うという話しを伺った。 なるほど納得。

_ チェックイン

今回も泊まりは南新町の若浦屋旅館。 一っ風呂浴びてから中町へ。 ケルンでコーヒーを飲んでから浪漫亭で呑み。 ごりぱん氏のご生誕祭。 12時過ぎに散会。


2004-08-22 [長年日記]

_ さわやかな目覚め

冷房をつけなくても十分涼しく、窓を閉めて寝たが朝まで安眠できた。 7時前に起床。

_ 朝飯

600円で朝飯が付けられて、これが結構旨い。 今朝も美味しく戴いた。

_ 朝風呂

9時まで風呂を使えるので、朝食後に朝風呂。 熱めの湯に使って昨夜の酒を抜く。

_ チェックアウト

先日の台風で庭木や草花に潮をかぶってしまい、菊はいけないらしい。 鳥海山の紅葉もどうなるか・・・、なんて話をしてチェックアウト。

_ 中町へ

ケルンでアイスコーヒーを飲んでから自転車で市内を回って撮影。 中通りの「わいわいネットプラザ」でこうして日記を更新。 無料で使えるのが有り難い。

_ 昼飯

浜田から筑後町あたりの裏路地をぐるぐる回って中町へ戻り、何を食べようか考えながら自転車に乗っていたら前方に関東軍上層部が居たので、追いかけて昼は何を喰うのか訊いてみたら、「じつは『しばらく』へ行こうかと・・・」ってんで、私も寿司を食う事にした。
「入船ランチ」と言う昼のみのランチメニューも有るのだけれど、地魚の握り(1人前)の「庄内浜」にした方が良いので4人でこれを注文。 注文してからすぐにカウンターが空いたのでそちらに移動、地魚の握り2人前の「日本海」を2人で分けた方が更に得なので変更。 オーヨ、ソイ、ノドグロなどの白身と、対馬海流に乗ってきて酒田で揚がったマグロ(旨い)、それにオキニシ貝と夏イカと甘エビ。 ゴマ豆腐と味噌汁(白身魚のしんじょとイギス、茗荷)が付く。
親爺さん一人で握っているので、昼時に立てこむと少々時間がかかる。 11時の開店に合わせて店に入って、混みあう前に出るのが吉。

_ SP magic浪漫tour Vol.4@中町モール

先週の縁日祭りのステージはド真ん中に街灯が立っていたり、舞台が高かったり、階段が無かったりしてのだけれど、今週はketyの仕事だったので高さも頃合。 舞台そのものも丈夫で段差も無く、流石の良い仕事。
出演者全員で歌うと、マイクが最大8本使われることになる修羅場だったのだけれど、音量も適切でハウリングも起きなかった。 こちらも良い仕事。 これに慣れちゃっていると、他のコミュニティアイドルの映像資料なんかを見た時に劣悪な仕事っぷりに驚く事がまま有る。
先にpinkishが持ち歌6曲全部+アンコール1曲。 続いてSHIPが持ち歌5曲とアンコール2曲。 最後に全員でライブインマジックのPaPa牧田社長プロデュースの「I am you」を歌って〆。 pinkish、SHIP、それぞれ動きも表情も良く、安心して観ていられる良いステージだった。 地元で演る時にはかしこまった表情になりがちのSHIPの各メンバーも、今日は柔らかく明るい表情で、MCもうまくこなしていた。
終了後に物販。 pinkishのCDは過去最高の売れ行きだったらしく、長蛇の列になっており、先に終ったSHIPのメンバーがはけるにはけられずになんとなくその場に残る状況になってしまい、一寸かわいそうだった。 しかしここでガッツキ地獄にならないのかSHIPの良い所では有る。


2004-08-28 [長年日記]

_ 荻窪へ

師匠が東京の西の方へ出ると言うので、仕事帰りに待ち合わせて茶を飲み、都内某所へ移動して写真談義。 師匠と言っても、正式に弟子入りした訳でもなく、写真を生業にしようとも思っていないので、機材や感材の相談をしたり、たまに写真を見てもらったりするくらい。
色々と話しているうちに、最近の撮影手法がどうも的外れだったような気がして馬鹿らしくなり、私だけ酒を呑んで、師匠たちが帰った後にすぐ寝た。
フィルム現像もプリントも後回し。


2004-08-29 プリント三昧 [長年日記]

_ プリント

昼前に起きて部屋を片付ける。 朝飯は前の晩に買っておいたスジャータの500mlパックのコーンポタージュ。 あまり酷くない二日酔いの朝には、これがなかなか良い。
昼前にやってきた友人のネガを夕方までプリント。 ハッセル+プラナーのネガで、プレストとアクロス、あたりのコマを選んでもらって四つ切に伸ばした。 レンズは75mm/f4.5のフジノンをf8まで絞って使った。 屋内でそれなりにライティングを考えて撮ったネガなので、非常に焼きやすい。 6×6は最低でも六つ切以上に伸ばさないとダメだな・・・と思った。



「按ずるに筆は一本也、箸は二本也。 衆寡敵せずと知るべし」
斎藤緑雨


文責:墨田ペトリ堂
1998|11|12|
1999|01|02|03|04|05|06|07|08|09|10|11|12|
2000|01|02|03|04|05|06|07|08|09|10|11|12|
2001|01|02|03|04|05|06|07|08|11|
2002|02|03|04|05|06|07|08|09|10|11|12|
2003|01|02|03|04|05|06|07|08|09|10|11|12|
2004|01|02|03|04|05|06|07|08|09|10|11|12|
2005|01|02|03|04|05|06|07|08|09|10|11|12|
2006|01|02|03|04|05|06|07|08|09|10|11|12|
2007|01|02|03|04|05|06|07|08|09|10|11|12|
2008|01|02|03|04|05|06|07|08|09|10|11|12|
2009|01|02|03|04|05|06|07|08|09|10|11|12|
2010|01|02|03|04|05|06|07|08|09|10|11|12|
2011|01|02|03|04|05|06|07|08|09|10|11|12|
2012|01|02|03|04|05|06|07|08|09|10|11|12|
2013|01|02|04|05|06|07|08|09|10|11|12|
2014|01|02|03|04|05|06|07|08|09|10|11|12|
2015|01|02|03|04|05|06|07|08|09|10|11|12|
2016|01|02|03|04|05|06|07|08|09|10|11|12|
2017|01|02|03|04|05|06|07|08|09|10|11|12|
2018|01|02|03|04|05|07|08|11|
2019|09|11|
トップ «前月 最新 翌月» 追記